房东说我未交房租，该怎么办？

房客不交房租房东可以先行催告，敦促其履行交租义务；房客经催告逾期未支付房租的，房东有权收回房屋，一并可以根据租赁合同中的有关约定条款提起诉讼。
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承租人违约问题需要按照合同约定处理，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满之前要求其承担违约责任。双方协商不成，可诉讼处理。
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房屋租赁纠纷的解决与维权，首先要依靠合同，按合同约定行事。